皆さんこんにちは！
昨晩の肉味噌が旦那さんから好評だったので
記録として作り方UPします💕
だいぶパンチ効いてる&ざっくりですが😂🙏
では、材料から！
ひき肉ではなく、冷凍していた牛ステーキ肉を細かく切りました！360gほど！
ニンニクは、5粒をみじん切り
高菜漬けを100gくらい
タレは
豆板醤大さじ2〜3くらい
お醤油大さじ2くらい
ハチミツ小さじ1
昆布パウダー小さじ1
を使います！
フライパンに油を少しひき
お肉とニンニクを炒めます。
色が変わったら、高菜漬けとタレを投入して
あとは汁気が無くなるまで炒めていくだけ！
豆板醤はものによって辛さが違うので
少し調整してみてください♡
高菜漬けが効いてて美味しかったです🤤
今回は、坦々鍋の上に乗せましたが…
ご飯の上に乗せても良し！
葉っぱと包んで食べても良し！
チーズリゾットなどにしても良し！
パスタの上に乗せても良し！
な感じで美味しかったです♡
ステーキ肉を使いましたが、ひき肉でも
美味しいと思います🥰💕
多めに作ったはずが
お昼には昨夜のお鍋の汁でリゾットにしたので、意外とペロリと完食してしまいました😹
と言う訳でまた作ろうと思います💫！！